Aeriel的生活隨性記事

-情緒- 連幾場敗仗就算了.. 竟然敗給中國!!! 這樣憤慨失望的心情應該是很多人都有的共同感覺吧! 但這位網友還真是給它@#%$!

-科技- 逼不得已得要買耳機了.. 話說在"羅大哥"工作這麼久 因為總有各式的來源所以從來沒花過銀子買任何它的產品 這樣講好像很對不起自家公司(哈..) 不過我可是它的產品的愛用者啊!! 兩周前不小心將百變玩家折壞>< 為了不論在公司或是平時可以有耳機 但卻因為audio產品的PM幾乎都在國外也是我認識最少的 只好自掏腰包了 以往retail box最後都是我review的 除了在賣場外卻沒仔細好好打量過自家的產品外包裝 沒想到Freepulse Wireless包裝的還算精美嘛! 內裝部分除了該有的無線耳機與接收器外 還有附贈ipod搭配speakers專用的接頭依不同型的ipod區分共八個 以及一條目前我還不知道用在哪的線= =(真慚愧!) 當然說明書得要好好研究一下啦! manual review的時候只當是工作從沒好好研究 總是等有切身相關的時候才會花時間在上面 實際使用的時候音質還真是不錯 不但比以前用的ipod耳機好 音效也比壽終正寢的百變玩家更有質感 連重低音的效果也超棒的 戴起來也不會有像百變玩家的壓迫感 因為整體造型較軟所以比較舒適 ipod的所有型號都可以適用 打算過陣子也幫大胖買一個 藍芽的效果也不錯 在客廳裡走動聽起來沒有斷訊也沒有雜音 而且我發現只要放置的位子得當(沒有遮蔽物或牆阻擋) 走到別的房間依舊接收的到喔! 右邊耳機上即可隨意調整音量大小 即使走在路上也不必為了一條彎曲的耳機線的收納煩惱 可以安全地將ipod或其它MP3 Player收進包包或是外套口袋而不露出耳機線 方便之餘又有好音質 沒讓我覺得銀子花得不值得

-牛排- 想想這支煎鍋買回來都有一陣子了... 只是為了猶豫要不要去市場買豬油回來保養就一直沒用到現在 翻了冰箱冷凍庫發現還有之前在costco買的兩塊菲力 所以就擇期不如撞日啦! 第一次用雖然沒用豬油 我用的是希臘進口的橄欖油熱鍋 先倒入適量的橄欖油 翻動煎鍋使橄欖油均勻沾覆後開中火燒十分鐘左右 熄火後靜置 在燒鍋子的時候將放冰箱以調理粉醃的菲力拿出來放室溫下準備 放入菲力之前我沒有再倒橄欖油了 以之前殘餘的部分熱鍋再將菲力放入煎鍋中 然後不理它 第一面煎了六分鐘後翻面 之前買Kuhn Rikon休閒鍋贈送的夾子頗好用 比用長筷翻面還方便 用來炸豬排的時候也好用喔! 在第二面煎了六分鐘後熄火靜置先準備我的大吉嶺 然後將菲力夾出置於盤中待肉汁吸回的同時清洗食具 煎鍋我沒有使用清潔劑 只倒了些熱水然後用人造豬鬃刷清洗 反覆兩次後放到瓦斯爐上將水燒乾 不過沒等完全乾我就關火了 打算用紙巾擦乾 整理好後才開始享用看起來美味的菲力 切開後雖然內部也是粉紅的 但沒有烤箱或平底鍋料理過後的血水 鐵鍋還真是神奇啊! 外酥內嫩 是入口的第一個感覺 整體的效果比起平底鍋跟烤箱真是有過之而無不及 應該是說好吃程度為:橫紋煎鍋>bosch烤箱>平底鍋 每個部位的外表都酥而不脆 肉汁整個包覆在中間在嘴裡散開 不小心一下子那麼大一份的菲力就... 吃完啦! 趁吃掉最後一塊之前讓美麗的菲力留影 全部料理的時間扣除放於冰箱醃的時間只有十五分鐘不到 早知道這煎鍋這麼好用 就不會放在廚房晾啦!

-打掃-

為了尋找可以去除玻璃上的水垢跟皂垢的清潔劑真是花費了我不少功夫跟小朋友..

還記得剛開始打掃新家的時候還不覺得累, 後來漸漸發現有些小地方不是我以往倚賴的清潔劑可以解決的, 像是淋浴間玻璃門上的皂垢、水龍頭上容易產生的水垢, 還有矽利康上附著的黴菌等等, 這些真的已經開始變成我在打掃家裡的最大噩夢了

不論是B&Q買的號稱可以除皂垢的乳膠狀清潔劑, 或是各大品牌標榜能夠輕鬆除水垢的液狀溶劑, 銀子花了卻沒有達到預期的效果 ps.穩潔的去霉除垢清潔劑的效果還算不錯, 除矽利康上的黴斑很輕鬆, 可是沾到手覺得滑滑的, 味道也很像漂白水不太好聞, 直到網友推薦保瓦士的清潔劑

-甜點-

這算是我嘗過當中最棒的提拉米蘇之一了..

其實以前老妹就買回家過只是每次等我看到的時候都殘缺不勘從沒見過完整的模樣 上個月早已參加預定一個當作自己的生日禮物另一個做為父親節蛋糕 PS.說到今年生日大胖難得地除了請我吃飯外還包了五位數大紅包給我就甘心ㄟ啦!

周末一大早宅配人員就來電通知送到了真的是一大早呢! 周末的九點多送來還好已經睡醒^^! 即使是宅配還是有贈送精美的紙袋喔! 包裝外盒算是第一次見到吧有質感的硬紙盒

-食物-

又來一枚團購..

上回本來想請住高雄的Feneca幫忙購買三郎餐包的無奈地點離她家有小段距離況且她也對餐包沒興趣於是作罷因此團購了網路上評價也不差的巴特里怎麼有名的餐包都在高雄啊?! 因為一袋裝才十個對這種麵粉類製成的食物一向來者不拒的我第一次買就買了五包

剛拿到立刻將當中的三包冰到冷凍庫去留兩包當下周的早餐吃該綽綽有餘了吧! 但是因為晚餐好像沒吃夠看著食物在手不吃一點怎可能於是立刻當下馬上來給它烤個三個試試口味還沒烤之前的模樣說真的還蠻平凡的大小跟我的手掌差不多再小一點點

-團購-

因緣際會有朋友推薦100號牧場的牛奶.. 所以這次就訂購試試看

去過的國家裡只記得在日本吃過的無糖優格滋味佳最順口,台灣卻很少有這樣的商品

之前跟賴醫師的太太買過,即使菌種再特別,但是價格不便宜無法長期這樣下去..

-假期- 都已經拿起包包要往玄關走了.. 沒想到千度近視的眼睛還是很有用的 瞄到電視螢幕上字幕打著 "快報!今天台中市停止上班上課,其他縣市照常上班上課..." 原本還擔心鞋子問題的 這下注意力都集中到電視上的跑馬燈上 終於...又讓我看到了 沒錯!台中市停止上班啦! 天上掉下來的假期!! ps.對面十二期用地幾乎被水淹沒..狗狗們徜徉其中= = 不蓋你!整整有十條狗游泳ing... 一條馬路之隔而已怎麼差別這麼大 迫不急待打給大胖 遊說正在開車的他直接把車開上台中來一起休假算了 唉!可惜那家號稱最幸福的公司似乎並不怎通人情

-廚藝- 想試試看這道菜想很久就是老找藉口沒做過.. 網路上很多人分享了做法 不過後來覺得米桶的紅燒獅子頭的材料與方法比較能讓我跟大胖接受 我準備的材料有: 豬絞肉-超市買現成的黑豬後腿絞肉一盒 牛肉-costco買的 馬鈴薯-一顆 香菇-也是超市買的溼香菇 蝦米-傳統市場買的 蔥-忘記哪時候買的@@ 薑-一小塊 蒜頭-三瓣 大白菜-半顆 調味料: YAMAKI有機醬油-覺得比較不會過鹹也用習慣了 工研烏醋 蒙特婁牛排調味粉 Parsley Patch香料 太白粉 香油 糖-因為沒有冰糖所以用紅糖(應該吃不出來哪不同吧^^!) 水 上禮拜六約早上十點從材料開始準備 到中午約十二點就完成包含獅子頭在內的三菜一湯 速度還蠻快的呢! 我的做法: 先將馬鈴薯洗淨去皮切片煮熟 再切成小塊放在調理碗裡壓成泥備用 因為買不到牛絞肉 所以用costco買的條狀牛小排 先切成細絲再稍微切碎以便跟豬絞肉一起拌 薑,蔥,蒜頭,香菇跟蝦米也是切碎備用 將豬絞肉跟切成細碎的牛肉一起拌 再放入香菇,蝦米,蒜頭,薑跟蔥 加入醬油,調味粉,香料以及香油拌一拌靜置達到醃的效果 同時將大白菜一葉一葉撥開洗淨 以美美的康寧方型鍋先將大白菜燙微熟 換水加入糖,烏醋,醬油用小火繼續煮大白菜 接著將已經冷卻的馬鈴薯泥混入肉裡一起拌 再一一揉成適當大小的球狀 直徑約有四到五公分大喔! 看來馬鈴薯蠻多的= = 下回肉要多準備一點 另外以一個碗放入少許太白粉 在將獅子頭放入鍋中煎之前先沾些太白粉定型 煎的時候先不要急著翻面否則會散開 稍煎熟後再滾動翻面 接著撈起置於紙巾上靜置順便將多餘的油吸乾一些 再放入方鍋裡的白菜上方一起燉 本還想拍張完成品留念的 誰知道大胖趁我在收拾廚房殘局時已經偷吃起來>< 當天還有煮雞肉丼 切絲的洋蔥以香料提味先煮熟再放入切塊的雞里肌肉 最後再將以兩個蛋打散調味過的蛋汁倒入蓋上鍋蓋 一分鐘後關火稍微悶熟即可 另一道菜就是隨便炒 青花菜將花與莖分開 先將莖的部分以橄欖油炒熟 再加入花的部分跟切片的杏鮑菇 起鍋前加點李錦記的辣椒蒜蓉醬 這樣鹹度就夠了 最大的收穫應該是 自己還有點意外第一次做獅子頭動作還蠻快的 還有原本擔心獅子頭的醬汁太鹹 沒想到怕鹹的大胖說完全不會 還舀到飯上吃光光 ^^

-人格- 無意發現這個測驗,還蠻有意思的! 九型人格分析 不過題目真的給它有點繁複 真有時間再慢慢做 這是我的分析: 看起來還蠻平均的樣子