-食物-

從沒有自己試過做麵包或甜點類的食物,記得之前看過有網友分享,用鬆餅粉也可以輕鬆做出美味的蜂蜜蛋糕,所以下午去大賣場補貨時,就順道買了日正的鬆餅粉來試試看。

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材料:鬆餅粉約200g,雞蛋3個,味霖,蜂蜜

一開始就是先將鬆餅粉與雞蛋慢慢攪拌均勻,之後再加入味霖與為數不少的蜂蜜。我用的是紅柴蜜,因為除了基本的甜味外,覺得香味很濃很特別。另外我還臨時起意,加了切片的香蕉。

同時間烤箱預熱200度後,再將攪拌均勻的鬆餅粉糊倒入稍微抹點奶油的烤盤,放進烤箱用180度烤30分鐘。

烤出來的顏色焦得很呢!香蕉都已經被包覆在其中了,吃起來鬆軟綿密,算是大成功呢!

 

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