Aeriel的生活隨性記事

-trip-

2013的尾聲又讓我遇到這輩子很不想再遇見的事

不顧父母的阻攔

即使身軀疲憊依舊想逃離這傷心地

所以又去了日本散心

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-烹飪-

第一次挑戰滷牛腱跟牛筋，原來想用美牛的，無奈一時間買不到。媽後來還告訴我，要是用本土牛應該也很讚。

色澤很美吧！等放涼再來切嘍！希望切好後還會有剩下XD

滷一小時後其實已經可以用筷子穿透牛腱肉了，不過筋的部份希望再軟爛些，就先將牛腱肉撈起。

這次會勇於挑戰的原因主要就是終於發現喜歡的滷包了，二話不說，立馬訂了食材試驗看看。還跟媽說要是好吃，要再滷一鍋帶回去。

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-home-

先前去同事家看到了一樣訂製斗櫃很合我的需求，詢價後更令人心動，所以毫不猶豫量測了所需尺寸就下訂了。

下單到製作完全大約才十天吧！廠商還第一時間APP成品給我開心一下。

當初跟他們設計師討論我的需求時，我一下改高度，一會改抽屜層數，不然又是調整長寬的。真的很謝謝他們的耐心！

 送到家照例又是roro驗貨。他跟dodo感覺上都愛這斗櫃。

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-cats-

台中市真的找不到這樣清淨又美的地方，不是噴撒了農藥，就是到處都狗！

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-烹飪-

烤肉類食材其實一直是我最愛也拿手的, 這次在松露姊姊食譜書中發現這道簡單易上手的美味, 加上本身就愛啃雞翅, 當然不能放過了!

看起來紅通通的, 其實是因為裹滿了茄汁醬。

醬汁配方中除了食譜書上提到的外, 我還加了阿另做的咖哩粉

而且貪這味的我還不浪費任何一點醬汁, 不只讓雞翅裹滿, 還將剩餘的全淋上去...哈哈哈...

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-烹飪-

這道料理想做很久了, 但想到要切這麼多蔬果其實讓我很猶豫...

從切蔬果開始到煮好甜椒醬再將蔬果擺盤其實花了我一個小時時間

自己一個人又不敢做太多, 但仍用了二顆番茄, 二顆紅椒, 一根綠櫛瓜, 一顆洋蔥, 一根紅蘿蔔跟半支茄子。

可以先切的煮的或該烤的都已經同步進行了, 沒想到等煮好甜椒醬還是花了這麼長時間。

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-烹飪-

因為松露姊姊的新書[拯救小廚房的烤箱100道]讓我的料理魂又回來了^^

趁著早上帶Ukko看診前先將可以切的食材都切好, 之後回到家只要稍微花點時間煎熟炒熟就可以丟烤箱啦!

今天做的二道都很令人滿意, 尤其波菜水煮蛋超清爽, 吃完還想再烤一盤來吃。

由於大胖不在家, 自己一個人的份量就不能準備太多, 用琦嘉的烤盤剛剛好自己吃。

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-daily-

應該沒有人像我這麼不注重電腦上網使用安全防護的吧? 換新的筆電後一直沒安裝防毒軟體也根本有點是在賭運氣, 所以有這個體驗機會當然不放過了。

廠商也大方提供一年版的試用, 而不是只有三個月而已的喔!

研究了一下特色, 還不少!

● 跨平台防護--同時支援PC、Mac及Android智慧手機與平板電腦，可安裝在不同上網設備，讓您不管在何時、何地都能獲得跨平台的超強防護。

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